Ernährung vor dem Sport:
Oft stellt sich die Frage, wie man sich vor einem
Training optimal ernährt. Aus diesem Grund empfiehlt es sich, einige wesentliche
Aspekte zu beachten.
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Vor dem Training sollte man kein Essen
zu sich nehmen, das im Magen lange verweilt.(kein fettiges Essen wie z.B.
Fleisch…) Es wirkt sich negativ auf das Training aus, wenn der Körper
zu viel Energie für die Verdauung verbrauchen muss. Am Besten ist kohlenhydratreiches
Essen, das ca. 2-4Stunden vor dem Sport eingenommen werden sollte. Vor
und nach dem Training sollte min. ein Glas Wasser getrunken werden. Beim
Training min. alle 20 Minuten die gleiche Menge.
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Magenverweildauer
von Lebensmitteln –> Tabelle
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Vor dem Sport sollten langkettige Kohlenhydrate
wie Nudeln, Reis, Getreideflocken, Brot und Kartoffeln als langfristige
Energiespender zu sich genommen werden.
Kurzkettige Kohlenhydrate wie Bananen, Schokolade oder Cola sollten erst
gegen Ende eines Trainings oder Wettkampfes eingenommen werden. Der Zucker
schießt zwar schnell ins Blut und es erfolgt ein Leistungsschub, doch
kurz darauf korrigiert das Insulin den hochgeschnellten Blutzucker wieder
nach unten, sogar noch unter das Anfangsniveau.
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Die tägliche Ernährung bei einem Ausdauersportler sollte
in 60% Kohlenhydraten, 15% Fett und 25% Eiweiß unterteilt werden. Bei einem
Fitness oder Kraftsportler steigt der Eiweißbedarf auf ca. das Doppelte.
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